诺如病毒感染性胃肠炎是由诺如病毒引起的肠道疾病，具有发病急、传播速度快、涉及范围广等特点。诺如病毒传染性强，以肠道传播为主，可通过污染的水源、食物、物品、空气等传播。潜伏期多在24-48小时，最短12小时，最长72小时。

主要症状：

恶心、呕吐、发热、腹痛、腹泻。儿童患者呕吐普遍，成人患者腹泻为多。此外，也可见头痛、寒战、肌肉疼痛，严重者可出现脱水症状。

传播途径：

1.食用或饮用被诺如病毒污染的食物或水。

2.接触被诺如病毒污染的物体或表面，再经手到口。

3.密切接触过诺如病毒感染患者，如照顾患者、与患者分享食物或共用餐具。

4.诺如病毒在人群聚集场所中（如托幼机构、幼儿园、学校、养老院、游船等）传播速度快，易引起暴发。

预防方法：

1.注意洗手卫生，勤用肥皂和清水认真洗手。

2.水果和蔬菜食用前应认真清洗，海产品应深度加工后食用。诺如病毒抵抗力较强，在60℃高温或经快速汽蒸仍可存活。

3.提倡喝开水，水要烧开后饮用。

4.感染诺如病毒的儿童应远离厨房或食物加工场所。

5.感染诺如病毒的病人患病期至康复后3天内不能加工食物或为其他患者陪护。

6.一旦发现有病人的呕吐物，要先使用消毒液（如84等）进行消毒20分钟，然后清理干净，清理工具也要消毒处置，清洁人员要佩戴手套和口罩等防护用品，并在清洗后认真洗手。

诺如病毒患者一般以对症或支持治疗为主，不需要使用抗菌素。预后良好，只需注意补充足够水份，一般可于一至三天内自行康复。