五（1）班小队活动 - 内容 - 徐汇区汇师小学

    2月10日是五（1）班寒假雏鹰小队的蛋糕DIY活动日。
    到达Bearsmind蛋糕店，今天活动的指导老师是来自台湾的蛋糕大师Jeff。他要教同学们制作的是牛奶果冻布丁和黑森林蛋糕。
Jeff先给大家讲解了蛋糕的原材料和制作流程。然后，我们就要开始做牛奶果冻布丁啦！大家小心翼翼地往杯子里倒鲜牛奶，别看只是简单的倒牛奶，这里可是有学问的，倒得好的同学，牛奶从冰箱里冻好取出时，布丁里是没有气泡的。
    把牛奶送去冰箱后，Jeff又开始教授大家制作黑森林蛋糕，从放底托开始，摆上第一层蛋糕胚，再放上第二第三层蛋糕胚挤奶油，然后撒巧克力碎屑，接着放上一颗大草莓，再在旁边装饰上一小朵皱叶欧芹，最后撒上糖霜，一个漂亮的黑森林蛋糕就完成了。过了几分钟，牛奶布丁也冻好了，往牛奶布丁上加上黄桃，红樱桃和皱叶欧芹，一杯牛奶果冻布丁就做好啦。
    最后，Jeff还带大家参观了位于一楼的烘焙间，看到最大的打蛋器，同学们禁不住发出惊叹：“好大呀！”
    美好的下午结束啦，同学们体会了自己动手做蛋糕的乐趣，也参观学习了蛋糕的制作材料和流程，大家拎着自己制作的蛋糕高高兴兴地踏上回程。